牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

使用牛肉馅的水饺,再用南瓜泥和面,不仅颜值高还营养美味。下面来看看详细的图解步骤。
-需要材料-
面粉 270克
南瓜泥 200克
牛肉 210克
韭菜 150克
葱 60克
姜 8克
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
十三香 2克
鸡精 1克
盐 1.5克
-步骤-
1.南瓜蒸熟压成泥。

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

2晾凉后加入面粉。

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

活成光滑的面团。

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牛肉洗净。

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韭菜洗净控干水分。

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

牛肉用刀剁碎。

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盛入盆中。

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加入上述调料,搅拌均匀。

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姜剁碎。

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

加入肉里,搅拌均匀。

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小葱切碎加入肉里,上图所示。
韭菜切碎,加入肉里,搅拌均匀;下图所示。

牛肉南瓜韭菜饺子的图解制作步骤

将面搓成长条,切成小剂子。

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擀成薄片

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包成自己喜欢的样子。

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水开后,下入饺子中小火煮至饺子透明。

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捞入盘中

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